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| Rubrik | Berufsfeuerwehr | zurück | ||
| Thema | Kochen / Essen auf der Wache | 16 Beiträge | ||
| Autor | Mari8o H8., FF Kleinmachnow - BF Berlin / Brandenburg | 461931 | ||
| Datum | 08.02.2008 17:04 MSG-Nr: [ 461931 ] | 7418 x gelesen | ||
Ich hab es 11 jahre lang folgender Maßen erlebt ! Wir hatten 3 - 4 Köche in der Wachabteilung, davon war einer eigentlich auch immer im Dienst. Natürlich auf einem ruhigen Posten. ELW oder so. Selbst wenn nicht, bei unserer großen wache mit Diensstärke von 21 Mann kann mann selbst den Koch mal zum Kochen bei Alarm in der wache lassen. Dienstbeginn: 7.40 Uhr Früstück 8.30 Uhr, Belegte Brötche, Frikadellen , Spiegelei, Bockwurst, (jeder zahlte das was er auch isst) Mittag meißt ab 11.30 Uhr Kartoffeln schälen die Kollegen von den großen Autus, die RTW-besatzungen meisst nicht, (sind ja eh selten da) Mittag und Abendessen gab es für Zusammen 5 Euronen, egal was auf den Tisch kam. naja und wenn es mittags eben Eintopf gab wurde meisst abends noch eine kleine "warme" Nahrungsergänzung gereicht. Küch war super ausgestattet, ein Hockerkocher mit ca 40cm- Platte, ein Großküchenherd mit 6 Platten, einen Kippbräter mit ca 100cm x 60 cm Grundfläche. Die Küchenreinigung bhaben auch die Kolegen der LFs gemacht. Wurde im Sommer gegrillt, musste die DLK-besatzung den Grill nach dem essen reinigen. Noch nen TIP, immer ausreichend machen, bei der FW wirds immer aufgegessen. kauft in Großmärkte ein, SELGROS, METRO, MIOS etc Noch nen Tip, für euch Neu- Selbst- Kocher: Sammelt zu beginn vnn allen eine Grundsumme ein, z.b 10Euro, um eine Grundausstattung an gewürzen zu bekommen, nach und nach können die Kollegen dann alle wieder ausbezahlt werden. In guten jahren haben die Köche einige tausend Euro eingefahren (pro jahr), die wurden dann anständig bei der Weihnachtsfeier für KULTURPROGRAMM wieder ausgegeben. mfg Mario besucht mich auch gern im Forum bei www.berliner-feuerwehr.de oder unter www.feuerwehr-kleinmachnow.de | ||||
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