Nun, das ist Österreich. Da geht alles etwas langsamer. Wenn ich überlege, wann bei uns Töpfe, Warmhaltebehälter, Kellen usw. aus Alu aus lebensmittelhygienischen Gründen abgeschafft wurden, das ist schon ewig her.
Wir hatten Anfang der 80er einen FKH vom Bund, der wurde damals auch ausgemustert, weil die Kochbehälter aus Alu waren, wir haben dann einen bekommen, wo alles aus Edelstahl war.
Wenn einer noch die Möglichkeit hat, einen Schirrmeister aus der KatS-Zentralwerkstatt zu fragen, der müsste noch wissen, wann und warum die Sachen ausgemustert wurden.
Gruß
Heinrich
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